Tien goede voornemens in jouw voeding

Het jaar 2020 is eindelijk gedaan en 2021 begint !  Een nieuw jaar, een nieuwe start, en een goed moment voor nieuwe gewoonten. Het is dus de ideale periode om een aantal kilo’s die we tijdens de lockdown(s) verzamelden, terug te verliezen. De ideale periode om zorg te dragen voor jouw lichaam of om gewoonweg meer evenwicht te krijgen in jouw dagelijkse voedingspatroon.
Tien goede voornemens :
 

1. Ik kies voor volwaardig

Meer… volwaardige granen!
Aanbevolen worden 125g per dag.  Of het nu gaat over volkoren brood, wilde rijst, volkoren deegwaren of andere… Kies minstens één keer per dag één van deze alternatieven.

2. Ik geef kleur aan mijn bord door seizoensgebonden producten

Meer…fruit en groenten !
Kies bij voorkeur in functie van het seizoen en wissel af ! Minimum 300g per dag voor groenten en 250g per dag voor fruit. De verschillende kleuren brengen verschillende types anti-oxydanten. Ga dus voor verscheidenheid.

3. Ik zet wekelijks peulvruchten op het menu

Meer…peulvruchten !
Vervang vlees minstens één keer per week  door peulvruchten : linzen, kikkererwten, maïs, rode bonen … Zij bevatten veel plantaardige eiwitten, vitamines en mineralen en zijn zeer doeltreffend in de bescherming tegen hart- en vaatziekten!

4. Ik kraak nootjes als tussendoortje

Meer… noten en zaden!
Aanbevolen wordt een handvol (15 tot 25g) per dag. Je kan deze toevoegen aan jouw ontbijtgranen, jouw salade of jouw huisbereid brood. Ze zijn rijk aan onverzadigde vetzuren en zorgen voor een goede werking van de hersenen.

5. Ik kruid mijn leven

Minder … zout!
Gebruik minder zout en meer specerijen of aromatische kruiden. Laat zout niet op tafel staan en proef vooraleer je (opnieuw) zout toevoegt. Je zal een rijker smaakpallet ontwikkelen en jezelf beschermen tegen eventuele bloeddrukproblemen.

6. Ik zeg halt aan suiker in mijn dranken

Minder … suiker!
Verminder het aantal gesuikerde dranken in jouw voedingspatroon. Kies minder frisdranken en gebruik minder (of geen suiker) in jouw koffie of thee.  In het begin zal dit wat moeilijk zijn maar je ontwikkelt snel een nieuwe smaak, doe het stap voor stap.

7. Ik ga een uitdaging aan om geen alcohol te drinken

Minder ... alcohol!
Die fameuze maanden zonder alcohol ? Januari, februari of maart… Drink eens een maand geen alcohol, dat is een uitstekende therapie voor jouw lichaam : een kwaliteitsvollere slaap, betere concentratie, meer energie, je ziet er beter uit… de gevolgen zijn positief en talrijk.

8. Ik herontdek mijn zintuigen tijdens de maaltijden

Meer … je tijd nemen om te eten
Prenez le temps de manger, renouez avec vos sensations, mangez loin des écrans…. Profitez de vos repas prendre un moment en pleine conscience, c’est bon pour votre corps et votre mental.
 

9. Ik eet plantaardig

Meer… plantaardige ingrediënten in mijn voeding!
Waarom niet eens wekelijks één vegetarische dag plannen ? De alternatieven zijn talrijk, maak jouw voeding zo plantaardig mogelijk door de eerste voornemens van de lijst te volgen.

10. Ik doe boodschappen volgens het principe van de korte keten

Beter… voor het milieu en de lokale producenten!

Kies producten die dichtbij jou gekweekt of geproduceerd werden. Zo weet je zeker waar jouw voedsel vandaan komt en je steunt ook nog eens de lokale economie.

Bonus : ik beoefen een lichamelijke activiteit!

Meer... energie
Naast een gezonde voeding, is het ook belangrijk te bewegen ! Doe dat vooral. Een activiteit met gematigde inspanning van 30 minuten per dag betekent al een grote winst voor jouw gezondheid.

Ga wandelen, fietsen of tuinier een beetje, dat is al voldoende.

Je kan jouw winst voor jouw gezondheid nog verdubbelen door wekelijks nog eens 75 minuten intensief te bewegen : joggen, zwemmen…

Leg jezelf geen druk op, bouw geleidelijk aan op want elke "stap" telt.

Met al deze goede voornemens wens ik jullie een zo mooi mogelijk nieuw jaar!

Astrid Bovesse
Voedingsexperte voor Experconsult