Voedsel dat ons immuunsysteem versterkt (heruitgave)

Het is niet altijd mogelijk om contact met sommige microben te vermijden en dan kunnen we nu eenmaal ziek worden. Wat we wél kunnen doen, is ons lichaam zo goed mogelijk voorbereiden zodat het zich tegen deze infecties kan verdedigen.
Voeding speelt een cruciale rol bij de ontwikkeling van een goed immuunsysteem. Sommige voedingsstoffen worden niet door ons lichaam aangemaakt maar zijn wel nuttig voor een goed functioneren van ons immuunsysteem. Er bestaat geen “magisch” recept, maar zoals een auto de juiste brandstof nodig heeft om te rijden…zo heeft ook ons lichaam de juiste voedingsstoffen nodig! Daarom is het belangrijk goed te kiezen wat op je bord komt met de beste voedingsstoffen voor een optimaal immuunsysteem!

Voedingsstoffen die bijdragen tot een betere immuniteit

Gezonde darmen geven een betere immuniteit

Onze darmflora spelen ook een rol bij onze immuniteit. Als we zorgdragen voor onze darmen, beschermen we ons dus ook tegen infecties.

Darmflora bestaan uit goede bacteriën die we in voeding terugvinden in de vorm van probiotica.

We moeten deze bacteriën (of probiotica) echter ook “voeden” zodat ze hun werk goed kunnen doen. Waarmee? Met prebiotica! We kunnen stellen dat die eigenlijk de voeding zijn van bacteriën (een voorbeeld daarvan zijn de vezels in ons voedsel).

Wanneer je voeding rijk is aan pro- en prebiotica, zorg je ervoor dat je darmen optimaal kunnen werken.
 

Voedselbronnen met pro- en prebiotica:

Andere tips om je immuunsysteem te versterken:

• Bij deze 5 voedingsgewoonten komen de bovenvermelde voedingsbronnen zeker aan bod:

  • Eet dagelijks 125g volkoren graanproducten;

  • Eet dagelijks 200g fruit en 300g groenten;

  • Zet één keer per week peulvruchten op het menu;

  • Voeg daar dagelijks 15 tot 25g noten en zaden aan toe;

  • Eet minder zout.
     

• Beweeg:
  • Dagelijks een gewone wandeling van een twintigtal minuutjes, een yogasessie, joggen, enz. Fysieke activiteit biedt tal van voordelen. Bovendien versterkt bewegen ook ons immuunsysteem.
     
• Rook niet
  • Door te roken werk je ontstekingsreacties in de hand en daardoor wordt ons immuunsysteem verzwakt.
     
• Slaap goed
  • Door een kwaliteitsvolle slaap met voldoende uren kunnen onze geest en ons lichaam goed tot rust komen. Hebben we die niet of te weinig, dan staan we zwakker tegenover infecties.
     
• Beperk te veel stress
  • Net zoals dat bij roken het geval is, veroorzaakt stress ook ontstekingsreacties in ons lichaam. Het is dus uiterst belangrijk om goed voor jezelf te zorgen en positief en ontspannen in het leven te staan.

Astrid Bovesse
Diëtiste bij Experconsult