14 September 2020

Fiche recette : collation - recette de barre aux céréales

Voici une recette proposée dans l’article Prendre une collation au travail ? Oui, mais la bonne !

Ingrédients (pour environ 12 barres) :

300g de flocons d’avoine
125g d’amandes entières
60g d’un mélange de fruits secs
4 c. à soupe de miel ou de sirop d’agave
En extra : 50g de pépites de chocolat noir

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c
Mélanger les ingrédients dans un saladier
Couler le mélange dans un moule carré ou rectangulaire avec une épaisseur suffisante (environ 2 cm)
Cuire pendant 15 minutes et laisser refroidir pendant 4 heures
Découper les barres et stocker-les dans un récipient hermétique