back-arrow Retour

back-arrow 14 septembre 2020

Fiche recette : collation - recette de barre aux céréales

Voici une recette proposée dans l’article Prendre une collation au travail ? Oui, mais la bonne !

Ingrédients (pour environ 12 barres) :

  • 300g de flocons d’avoine
  • 125g d’amandes entières
  • 60g d’un mélange de fruits secs
  • 4 c. à soupe de miel ou de sirop d’agave
  • En extra : 50g de pépites de chocolat noir

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°c
  2. Mélanger les ingrédients dans un saladier
  3. Couler le mélange dans un moule carré ou rectangulaire avec une épaisseur suffisante (environ 2 cm)
  4. Cuire pendant 15 minutes et laisser refroidir pendant 4 heures
  5. Découper les barres et stocker-les dans un récipient hermétique