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28 mai 2021
Fiche recette : quelques blancs de poulet marinés avec des brochettes de légumes
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Blanc de poulet mariné
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre, paprika, origan, thym
Préparation :
- Laissez mariner le poulet au frigo dans l’huile et les épices pendant 2 heures environ.
Brochette de légumes
Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 2 c à s d’huile d’olive
- Sel, poivre, herbes de Provence, ail
Préparation :
- Coupez les oignons en grosses lamelles et coupez de gros dés avec les légumes.
- Marinez les brochettes dans l’huile et les épices avant de mettre sur le barbecue.
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