Terug 
19 november 2018
Receptfiche : Salade van bulgur met kip
De eindejaarsfeesten stellen ons lichaam vaak zwaar op de proef, met onder meer uitgebreid aperitieven, foie gras, wildbraad, sauzen, kerststronk, alcohol en andere extraatjes. Deze periode waarin je geniet en jezelf een plezier doet, maakt vaak plaats voor vermoeidheid en een zwaar gevoel. Je lichaam is immers vaak uitgedroogd en moet zich nu toeleggen op het wegwerken van die excessen : toxines, vetten, suikers, enz. Je moet er dus zorg voor dragen, al vanaf de dag erna.
Hier is een recept dat in het artikel wordt voorgesteld : Hoe overleef je de feestdagen? Voedingstip voor december – Cohezio
Ingrediënten (voor 4 personen) :
- 250g bulgur
- 250g kip
- 3 tomaten
- ½ komkommer
- 4 jonge uitjes (pijpajuintjes)
- 60ml olijfolie
- Sap van citroen
- Vlakke peterselie, zout, peper
Bereiding :
- Snijd de kip in blokjes en rooster ze op een grill.
- Snijd de tomaten en de komkommer in blokjes. Hak de uitjes fijn.
- Laat 400 ml water koken en doe er zout bij.
- Giet het kokende, gezouten water over de bulgur in een grote schotel.
- Roer en laat rusten gedurende een halfuur, tot het water volledig is opgenomen.
- Voeg de tomaten, de komkommer, de ui, de peterselie en de kip toe.
- Giet de olie en het citroensap erover en meng. Kruid met peper en zout.
- Smakelijk!
Langdurig ziek en terug aan het werk? Hoe verloopt de formele re-integratie?
Wie langere tijd arbeidsongeschikt is, krijgt vroeg of laat te maken met vragen over werkhervatting. Kan iemand terugkeren naar de oude job? Is aangepast werk mogelijk? En wie zet de eerste stap? Het formele re-integratieonderzoek moet daar duidelijkheid over geven. Sinds 2026 gelden daarbij enkele nieuwe regels. We zetten op een heldere manier op een rij wat dat betekent voor werknemers en werkgevers.
Uurwisseling: invloed op uw slaap en welzijn
Twee keer per jaar verandert de omschakeling naar zomertijd of wintertijd ons tijdsgevoel.
Het presenteïsme: wanneer werklust schadelijk wordt
Presenteïsme wordt doorgaans gedefinieerd als het gedrag van een werknemer die ondanks fysieke of psychische gezondheidsproblemen blijft werken, terwijl hij of zij eigenlijk thuis zou moeten blijven.
De zon op je bord : een klein voedingsdossier voor de zomer
De zomer is een perfecte tijd om evenwichtiger te eten: meer fruit, meer groenten, meer verse en lichte maaltijden.
Ergofobie: Wanneer werk een bron van angst wordt
Je werk niet leuk vinden is één ding. Maar een diepe, oncontroleerbare angst voelen bij het idee om weer aan het werk te gaan is iets helemaal anders: ergofobie, een realiteit die onze volledige aandacht verdient.
Wat is dat, de BMI?
De BMI (Body Mass Index) is een formule die toelaat in te schatten of iemand al dan niet zwaarlijvig is.
Vanaf 1 maart: strengere sancties voor afwezigheden bij de arbeidsarts
Sinds 1 januari 2026 is de werkgever verplicht om een inschatting te laten maken van het arbeidspotentieel van een werknemer die minstens 8 weken arbeidsongeschikt is. Indien de arbeidsarts oordeelt dat een arbeidspotentieel aanwezig is, dient de werkgever verplicht een re-integratietraject op te starten.
Een nieuw K.B. bepaalt sancties voor werknemers die niet meewerken aan de re-integratie.
Cohezio zet koers naar duurzaamheidsrapportering
Met de naderende invoering van de Europese duurzaamheidsregels bereiden Belgische ondernemingen zich stilaan voor op een nieuwe vorm van transparantie. Ook bij Cohezio, dat hierdoor tot de eerste spelers in haar sector behoort die proactief werk maakt van een ESG-beleid. ‘Niet omdat het moet, maar omdat het moet kloppen.
Ramadan op het werk: voorkomen, begeleiden en de cohesie versterken
Elk jaar heeft de ramadanmaand een impact op een deel van de werknemers in Belgische bedrijven. Deze periode waarin van zonsopgang tot zonsondergang gevast wordt, is in de eerste plaats een tijd van spiritualiteit, bezinning en persoonlijke reflectie.
Dossier RIT 3.0 – Verplichting tot contactonderhoud
Het is al langer geweten dat het heersende ondernemingsklimaat en de openheid in het bedrijf, met name het contact en de band met collega’s, hiërarchische lijn en werkgever tijdens de periode van arbeidsongeschiktheid, een belangrijke bepalende factor is in kader van een vlotte en succesvolle re-integratie. Hoe langer de radiostilte tussen werkgever en de arbeidsongeschikte werknemer, hoe moeilijker de re-integratie.