Fiche recette : salade de carottes à la marocaine

Salade de carottes à la marocaine

Ingrédients :

• 8 carottes
• 1 boite de raisins secs
• Le jus d’un citron jaune
• 1 c à soupe de vinaigre de vin
• 1 c à soupe d’huile de noix
• Coriandre fraiche
• Sel, poivre, cumin, ail

Préparation :

• Râpez les carottes et servez-les dans un plat. Ajoutez les raisins secs.
• Mélangez l’huile, le vinaigre, le jus de citron et les épices. Ajoutez la vinaigrette aux carottes et servez frais.